Castelvecchi Solana, Toscana IGT.

Solana, Toscana IGT. SUPER TOSCANA                

Castelvecchi

Årgang: 2015                                                      

Intense Rød Farve, med lilla overtoner. Aromaen er elegant og intens, blandt noterne kan vi finde violet, rose og balsamisk urter. med tips om røde frugter, såsom brombær, vilde jordbær og kandiseret frugt, der udvikler sig til en delikat, raffineret buket krydderier. I munden er den bred og elegant, med bløde tanniner og dufte af krydderier som nelliker og peber, kaffe og chokolade. Behagelig duft af vanille og kirsebær.

Druer: Sangiovese, Merlot och Syrah,  Stokke er mellem 18 och 68 år gamla.                                                                                    

Serveringsförslag:. Fremragende som meditation vin, perfekt med rødt kød, stege, spyd og medium modna ost                                               
Serveringstemperatur: 14 - 18° C.                                                                                                                                     

Hållbarhet efter skörd: 4 - 15 år

    Sulfites: 80 mg/l (-47% legal limit)

    Sugars: 0,5 gr/l

    Acidity: 6.5

    PH: 3.48

Solana blev født som en hyldest til den historiske ejer af Premiata Fattoria di Castelvecchi, Marquis Abelardo Gutierrez de la Solana, der hjalp med at gøre dette område berømt for kvaliteten af ​​sin vin, der blev nydt i Italien og i udlandet for mere end et århundrede siden. Antal Flaska per år: 1500