Antichello Custoza
Beskrivning
Namn: |
Antichello Custoza |
Plats: |
Veneto DOC |
Land: |
Italien |
Producent: |
Cantina Sofia |
År: |
2020 |
Beskrivning: |
En delikat, ljusgul färg med magnifika silverfärgade nyanser, den har en extremt fin, harmonisk och rik doft , en blandning av florsocker, söta mandlar, tropisk frukt - särskilt banan - och vaniljsås. Ett vin med en bra struktur, levande friskhet och balanserad intensitet: Smak av behaglig mineral och finishen är ren, levande, med en härligt bitter antydan till mandel. |
Druvor: |
Trebbiano, Garganega, Trebbianello, Cortese, Malvasia, Riesling italico, Pinot Bianco och Chardonnay, i de mängder som anges i de officiella produktionsspecifikationerna. |
Sockerhalt: |
|
Alcohol: |
12,5 % |
Serveringsförslag: |
Custoza hedrar alla äggrätter,som är svåra att annas para ihop med vin. Dess sanna personlighet, stark och originell, ger sig till känna efter 1 eller 2 års lagring, när vinet blir den perfekta matchningen för sushi eller pasta med skaldjurssås. |
Serveringstemperatur: |
10 - 12 ° C |
Hållbarhet efter skörd: |
2 – 4 år |