wpw-wineclub wpw-wineclub

SAINT-EMILION

Den medeltida byn Saint-Emilion accepterades av UNESCO som ett världsarv både för dess historiska värde och dess betydelse som en exceptionell vinodling terroir. Uttrycket av "kullen med tusen slott" är inte bara pittoreska: Denna AOC motsvarar mer än 800 vinodlare.
Saint-Emilion vädret är Oceanic och tempererat, på grund av den närliggande Dordogne, som kyler somrarna och bidrar till att undvika vårfrost. Höstar är soliga som uppmuntrar perfekt mognad av druvorna, särskilt Merlot.
Det finns 4 olika typer av jordar här. I centrum är en kalksten platå, omgiven av kalkhaltiga jordar med lera och silt (även kallad "molass"). I den nordvästra delen av drifttillstånd, täcker en sandig lager mestadels lerjordar. Slutligen, i Dordogne dalen i söder, lättare jordar innehåller alluviala stenar och sand.
Saint-Emilion viner har alltså en mängd profiler, från mycket kraftfull och koncentrerad som de odlas på kalksten platå, till raffinerat och delikat, liksom de från Terroirs i söder.
Mycket lite Cabernet-Sauvignon återfinns här, eftersom det mognar för långsamt. Men Merlot (60% av planterade vinstockar) och Cabernet Franc (30%) uppnår höjder av kvalitet i Saint-Emilion.

 

SAINT-EMILIONS KLASSIFICERING

INAOs klassificering revideras vanligen vart tionde år: första gången 1954 med modifiering 1958, andra gången 1969 och tredje gången 1984. En fjärde revidering blev klar i september 1996.

I Saint-Emilion finns två appellationer:

Saint-Emilion

Saint-Emilion Grand Cru (endast de som klassas som Saint Emilion Grand Cru kan kalla sig "Grand Cru classé" eller "Premier Grand Cru classé").

I dagsläget innebär klassificeringen 16 Premiers Grand Crus classés och 47 Grands Grus classés.

Klassificeringen i St-Emilion är komplex. Förväxla inte St-Emilion-Grand-Cru och St-Emilion-Grand-Cru-Classé färre och mycket bättre.
En ny Saint Emilion klassificering, den första i 10 år, trädde i kraft i september 2006
2006 Saint Emilion Klassificering valde 61 Crus klasser (stora utväxter):

- 16 Saint-Emilion Premiers Grands Crus KLASSER
- 47 Saint-Emilion Grands Crus KLASSER
 

Premier grands crus classés A
First Great Growths category A

  • Chateau Ausone

  • Chateau Cheval Blanc

Premier grands crus classés B
First Great Growths category B

  • Chateau Angelus

  • Chateau Beauséjour-Bécot

  • Chateau Beauséjour-Duffau-Lagarrosse

  • Chateau Belair

  • Chateau Canon

  • Clos Fourtet

  • Chateau Figeac

  • Chateau La Gaffelière

  • Chateau Magdelaine

  • Chateau Pavie

  • Château Pavie-Macquin

  • Château Troplong-Mondot

  • Chateau Trottevieille

  • Chateau Beauséjour-Bécot

Grands crus classés
Great Growths

  • Château Balestard la Tonnelle

  • Château Bellefont-Belcier

  • Château Bergat

  • Château Berliquet

  • Château Cadet-Piolat

  • Château Canon-la-Gaffelière

  • Château Cap de Mourlin

  • Château Chauvin

  • Clos des Jacobins

  • Clos de l'Oratoire

  • Clos Saint-Martin

  • Château Corbin

  • Château Corbin-Michotte

  • Château Couvent de Jacobins

  • Château Dassault

  • Château Destieux

  • Château Fleur Cardinale

  • Château Fonplégade

  • Château Fonroque

  • Château Franc-Mayne

  • Château Grand Corbin

  • Château Grand Corbin-Despagne

  • Château Grand Mayne

  • Château Grand Pontet

  • Château Grandes Murailles

  • Château Haut Corbin

  • Château Haut Sarpe

  • Château La Clotte

  • Château La Couspaude

  • Château La Dominique

  • Château Laniote

  • Château Larcis-Ducasse

  • Château Larmande

  • Château Laroque

  • Château Laroze

  • Château l'Arrosée

  • Château La Serre

  • Château La Tour du Pin-Figeac (Moueix)

  • Château La Tour Figeac

  • Château Le Prieuré

  • Château Matras

  • Château Monbousquet

  • Château Moulin du Cadet

  • Château Pavie-Decesse

  • Château Ripeau

  • Château Saint-Georges Côte Pavie

  • Château Soutard

Detaljer om 2006 Saint Emilion klassificering:

FrånGrand Cru ClassétillPremiergrand cruB:

- Château Pavie-Macquin
- Château Troplong Mondot

Nya aktörersomGrand Cru Classé:

- Château Bellefont-Belcier
- Château Destieux
- Château Fleur Cardinale
- Château Grand Corbin
- Château Grand Corbin-Despagne
- Château Monbousquet


Bort från Grand Cru Classélista:

- Château Bellevue
- Château Cadet Bon
- Château Faurie de Souchard
- Château Guadet Saint-Julien
- Château La Marzelle
- Château La Tour du Pin Figeac (Giraud-Bélivier)
- Château La Tour du Pin Figeac (Moueix)
- Château Petit Faurie de Soutard
- Château Tertre Daugay
- Château Villemaurine
- Château Yon Figeac


Mer information:

- Chateau Curé-Bon-la-Madeleine är nu en delav Chateau Canon
- Chateau la Clusière är nu en delav Chateau Pavie.

 

Kom ihåg mig