Beskrivelse: Den har en djupröd färg med violett nyanser och en härlig doft av mörk mogen frukt. Smaken domineras av den vackra, mogna frukosten med fin mineralitet. Eftersmaken är lång med årets snäva struktur.
Druer: 60% Grenache, 40% Syrah
Serveringsförslag: Stark kött, lam, vilt, vildsvin och hare.
Serveringstemperatur: 16 ° C.
Hållbarhet efter skörd: 4 - 8 år